特惠價分享法國葡萄酒搶敗

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內容簡介:

進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針
法國食品協會葡萄酒專業課程教材。博客來
收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配。

從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式,到法國葡萄酒的歷史、風土條件與各產區酒風,內容豐富、全面且容易閱讀。

適合葡萄酒初學者、三不五時就想開瓶的小酒鬼,以及身陷其中無法自拔的專業人士。

專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩

法國食品協會葡萄酒專業課程指定教材,內容涵括葡萄酒的起源與歷史、葡萄園的地理環境、葡萄栽種與釀造,以及法國當地的葡萄品種、各產區相互迥異、獨樹一格的風味。更為讀者介紹如何閱讀酒標、看懂各地區不同的分級制度,以及各酒款品飲方式與餐酒搭配的祕訣,甚至是設計自家酒單與酒款定價等。法國葡萄酒知識廣博,本書由點到線至面,如嚮導般有系統地指引您穿梭在浩瀚的法國葡萄酒世界。

博客來網路書局作者簡介博客來書店Edwin SoonEdwin Soon

畢業於澳洲知名葡萄酒學校阿德雷德大學(Adelaide University),目前旅居新加坡,是新加坡知名葡萄酒作家及葡萄酒講師,經常擔任國際葡萄酒競賽評審,負責東南亞區侍酒師及專業人士的教育訓練。目前兼任Wine and Dine、Harpers Bazaar及Malaysian Star雜誌編輯;著有Soave and Asian Food及《2004義大利酒指南》(2004 Italian Wine Guide)。

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  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

防口乾疲勞!快吃奇異果、梨子拒絕秋燥症

(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)時序進入立秋,「秋老虎」已在不知不覺悄悄來報到!由於入秋後,空氣溼度減少,體內水份不足、暑濕不易散發,導致抵抗力變弱,容易出現呼吸系統疾病、皮膚乾癢、心血管疾病及大便乾結等常見的4大「秋燥症」症狀,因此,醫師呼籲民眾,除了要多喝水外,也可多吃潤燥生津的水果,如奇異果、梨子、柑橘等。

口乾舌燥、皮膚乾裂 皆為秋燥症症狀

秋天因雨水較少,體內津液減少,導致體暑濕不易散發,肺氣易受到濕邪所傷,也就是中醫所說的「燥易傷肺」,對此,吳明珠中醫師表示,肺是指整個呼吸系統,又通皮膚、血管、大腸,一旦秋季空氣變乾燥,體內暑濕未祛時,肺、皮膚及大腸就會首當其衝,出現口乾舌燥、脣乾、喉嚨乾癢、咳嗽、皮膚乾裂、心血管疾病及大便乾結等秋燥症症狀,尤其是體質弱者、老年人感覺更甚。

夏天能量未即時補償 秋天易有疲勞感

除秋燥症外,秋季還會出現秋乏,中醫師說,夏天時因會大量出汗,使水鹽代謝失調,而過度消耗的能量,無法及時獲得補償,到了秋天人體出汗減少,體熱的產生和散發以及水鹽代謝也逐漸恢復到平衡狀態後,人體因此感到舒適,處於鬆弛的狀態,隨之而來,有一種莫名的疲憊感,這就是常說的秋乏。

奇異果、葡萄 有助健脾、祛濕

為預防秋躁症、秋乏上身,吳明珠中醫師建議可從飲食下手,以「養肺潤燥、少辛增酸」為主,少吃辛辣食物,多吃奇異果、蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、粥、豆漿等食物,有助於增強肺部免疫功能、健脾、補肝及祛濕。

特別是奇異果、水梨、柑橘有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,並且有清心安神的效果,可增強身體抵抗力,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防口乾疲勞-快吃奇異果-梨子拒絕秋燥症-010800903.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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