高CP值餐飲觀光系列(3)中餐烹調(下)好禮必備
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內容來自YAHOO新聞
關子嶺非疫區 秋天泡湯嚐美食正當時
秋天來臨，各地氣溫稍降，也代表著泡溫泉的季節要來了！台南關子嶺溫泉美食節，將在19日正式展開，2015年以溫泉美食，要吸引更多遊客來泡湯吃在地食材製作的好料理，至於外界擔心的登革熱疫情，市長賴清德特別強調，關子嶺沒有病例，並非熱點，要遊客安心泡湯品嘗在地美食。
台南在地食材，關子嶺貴竹筍製作的爐煎香料?筍陳醋汁，關子嶺香菇白河蓮藕後壁米放山雞等材料，這道是法式蔬菜雞捲血藤醬汁。
關子嶺餐飲業主廚李建軒：「費工的地方就是雞捲要去把牠捲起來，放山雞運動比較多比較硬，我們用慢慢把牠熟化就會比較嫩。」
東山龍眼帝王柑製作的法式長棍佐龍眼蜜果醬，吃下一口，甜蜜紮實口感，讓人好滿足，東山龍眼串在攪拌棒上，和咖啡碰撞出不同口感，多了點龍眼甜味。
聲音來源:主持人：「祈福。」
關子嶺溫泉季將在19日正式展開，為了吸引更多遊客，今年祭出在地食材美食，另外還有浴衣花火嘉年華，要帶領遊客感受關子嶺溫泉鄉百年日式懷舊氛圍，不過，台南市最近登革熱疫情爆發，市長賴清德強調，關子嶺非熱點，要遊客安心。
台南市長賴清德：「關子嶺沒有病例，關子嶺是登革熱沒有發生的地方，業者對病媒蚊的滋生源或是成蚊的撲滅，其實大家都是非常用心。」
全台獨一無二，最濁的泥漿溫泉，就在關子嶺，另外還有道道在地美食，要吸引更多民眾報到，衝高業績。（民視新聞翁英修台南市報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關子嶺非疫區-秋天泡湯嚐美食正當時-101516295.html
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