特惠價心得勃根地葡萄酒(二版)限時極品

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內容簡介: 博客來

世界最暢銷!全球第一本繁體中文《勃根地葡萄酒》聖經,第十五版香醇上市。

博客來網路書店◎本書法文原著已譯成至少六國語言的版本,是世界最具權威、最暢銷的勃根地葡萄酒書──全球暢銷超過50萬冊。

◎由專業國際釀酒師陳千浩博士領軍進行中文翻譯;是除了法文原著(已再版第15次)外,在英文、德文、荷蘭文、日文、韓文後的「世界第一本繁體中文版」,堪稱勃根地葡萄酒界的聖經巨著。
博客來書店
◎世界各大專院校(觀光、旅館管理、餐飲等科系)指定用書,亦是有心學習葡萄酒專業知識的讀者與相關從業人員自我深造時的必備工具書。

一本意義非凡的書籍是因為需要而誕生──《勃根地葡萄酒》一書即為明證。

布彭(Pierre Poupon)於1950年代初葉感到此項需求,因為在伯恩(Beaune)以酒商為業的他,竟然找不到一本探討勃根地葡萄酒的全方位教育專書;於是,他蒐集所有關於葡萄樹、葡萄酒及葡萄農務的資訊,於1952年完成本書的第一版,由法國大學出版社(P.U.F.,Presses Universitaires de France)出版。

●全世界「勃根地葡萄酒」最暢銷書籍,內容包含:
一、110 個法定葡萄酒產區
二、8 張葡萄酒地圖
博客來網路書局三、57 張法定產區地圖
四、30 個葡萄酒重要圖表
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  • 原文作者:Sylvain Pitiot,Jean-Charles Servant
  • 譯者:陳千浩,任汝芯
  • 出版社:白象文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

關嶺溫泉料理擂台賽 開跑

台南關子嶺風景區除風景秀麗,還有豐富農特產及獨具特色的在地食材,台南市政府觀旅局今年的「台南關子嶺溫泉美食節」特別規劃「關嶺溫泉料理擂台賽」,鼓勵在地餐飲業者發揮創意運用當地食材開發特色料理,吸引遊客來關子嶺遊憩泡好湯、呷好料。

觀旅局長王時思說,溫泉及美食是民眾旅遊喜愛的搭配組合,關嶺溫泉區美食料理店家眾多,以桶仔雞為特色美食代表,其實周邊還有香菇、薑黃、桂竹筍、血籐、腎蕨、蓮藕、青皮椪柑、咖啡、龍眼等農特產及在地食材,今年關子嶺溫泉美食節特別舉辦「關嶺溫泉料理擂台賽」,邀請白河、東山區餐飲業者共襄盛舉,藉由創意開發別出心裁的在地特色料理。

關嶺溫泉料理擂台賽徵件即日起至十一日,白河、東山區具商業登記餐飲業者均可報名,預定九月十九日至十月廿五日邀美食專業評選,開放三百名民眾試吃票選,選出具專業水準並受民眾青睞雙重認證特色美食;得獎料理將於評選後上市販售,觀旅局將購買前三名優勝者二百份得獎料理並舉辦美食推介會,歡迎民眾於關嶺溫泉美食節來賞味。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關嶺溫泉料理擂台賽-開跑-160000916.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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