隱藏版410款人氣調酒大公開 雞尾酒聖經熱銷
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內容簡介: 千變萬化的口味、絢麗鮮豔的色澤、豐富多樣的杯飾,雞尾酒一向給人一種時尚迷人的感覺,因此不管是在酒吧、派對和各種慶賀場合上,雞尾酒都是相當受歡迎的酒類飲料。其實只要學會一些基本的知識和技巧,你也可以輕鬆調配出時髦的雞尾酒,讓家裡變身成充滿情調的Lounge Bar。
本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽的資深調酒師中村健二,他以深入淺出的方式介紹共410款雞尾酒的調配方式。書中的雞尾酒共分為十大類:●優勝作品+獨創雞尾酒●以威士忌為基酒
●以白蘭地為基酒
●以琴酒為基酒
●以伏特加為基酒
●以蘭姆酒為基酒
●以龍舌蘭酒為基酒
●以香甜酒為基酒
●以葡萄酒為基酒
●以啤酒與其他酒為基酒博客來網路書店每一類雞尾酒均詳細介紹該基酒的歷史、種類及原料,同時羅列以該基酒調製的多款雞尾酒,包括酒名由來、酒精度數、難易度、味道、技法、適飲時機、材料及作法,文字簡明易懂,相當容易閱讀。不管對於第一次接觸雞尾酒的初學者,或者早已是雞尾酒的愛好者,甚至是在酒吧工作的酒保,都是一本極具參考性的雞尾酒大全。無論是經典的曼哈頓、琴湯尼,浪漫的藍色珊瑚礁、粉紅佳人,或是風味辛辣的賭城、淑女雞尾酒……不妨踏入雞尾酒綺麗深奧的世界,一起享受品酩的樂趣!博客來本書特色◎本書除了以經典和傳統的雞尾酒款式為主,同時還加上作者本身的創作及在雞尾酒比賽中獲獎的雞尾酒配方,款式多樣豐富。◎除了雞尾酒的調製,還介紹了雞尾酒的歷史、使用道具、酒杯種類、副材料、基本技法等等,可說是內容充實豐富博客來網路書局的雞尾酒大全。博客來書店監修者簡介中村健二NAKAMURA KENJI1936年◎出生於奈良縣。1954年赴東京,以調酒師身分踏出第一步。68年◎獨自在東京銀座經營「繪里香」酒吧。80年◎於第1回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。81年◎於第2回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。88年◎擔任東京都社交業環境衛生同業組織的經營特別諮詢員。93年◎擔任(社)日本調酒師協會聯合會理事長。2002年◎擔任(社)日本調酒師協會聯合會名譽會員(諮詢會員)。03年◎擔任G.S.K.(銀座社交料飲協會)常任顧問。現以經營者兼調酒師的身分指導並栽培年輕與中堅調酒師,同時為了業界和當地地區(東京銀座)的活性化與發展而四處活躍。此外每年還擔任I.B.A.(國際調酒師協會)所主辦的W.C.C.(The World Cocktail Competition)國際雞尾酒比賽的審查員。
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- 新功能介紹 作者: 中村健二/監修
- 原文作者:NAKAMURA KENJI
- 譯者:何姵儀
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2011/09/29
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
防導彈偷襲 俄將發射第二顆衛星
【台灣醒報記者鄭國強綜合報導】俄羅斯去年11月發射的新一代導彈預警系統衛星EKS-1進入測試,根據俄國國營的「史普尼克」網站報導,俄羅斯國防部長蕭依古表示,為了更能掌握世界上任何一個地方發射的導彈,今年將發射一顆新一代的導彈防禦衛星。
為防被導彈偷襲,這幾年在俄羅斯航天防衛部的主導下,發展新的早期預警衛星網絡導彈,取代舊蘇聯時代的預警系統。去年11月,由俄羅斯能源火箭航太公司研製的新一代早期預警衛星EKS-1順利升空,目前進行測試。未來這顆衛星將為俄國提供來自西太平洋和美國方向發射的導彈提供早期目標識別和預警。
「可同時偵測來自南方或北方的導彈,在對方顯示出更積極的敵意之前就能先發現。」俄國航天防衛部部長維克多•季莫申科上校表示,它能同時追蹤12枚以上從各方向射來的導彈,偵測導彈噴射所反射出的紅外線,推算其動力耗損,以便更快的辨認出導彈意圖,為計算其飛行軌道以提供軍方,防止莫斯科遭到突襲。
由於俄羅斯的大部分領土都在高緯度地區,衛星要發射訊號到這些地區其入射角較大,因此EKS-1衛星被成功送入一個高橢圓的地球同步軌道,軌道傾角通常接近63.4度。然而在地面上,俄國也同步更新地面接受戰系統,並進行資料鏈的整合。
《史普尼克》報導,早期蘇聯時代的預警衛星是以地面站為基礎,蕭依古則表示,新的導彈早期預警系統整合了偵測導彈網絡、新的預警雷達、地面監視站和更先進、快速的電腦連線與運算網路。新的網路是建構在阿爾泰山區的地面控制站,同時也在列寧格勒、伊爾庫茨克、加里寧格勒等地也建構了同樣的地面接受站。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防導彈偷襲-俄將發射第二顆衛星-041402101.html
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