熱銷優惠不花冤枉錢！新手購酒指南：從認識葡萄品種、全球產區到掌握風格特性當紅
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內容簡介: 博客來
為初入葡萄酒領域的新書量身打造的實用採購聖經
沒有難懂的艱深知識 保證不必花大錢繳學費
輕輕鬆鬆 就能跟著專家學會購酒技巧
由得獎葡萄酒作家珍妮?派金森所撰寫的這本參考指南，不僅淺明易懂，而且資訊豐富，它將為你揭開葡萄酒的真面目，讓你能充分享受葡萄酒之美。在過去約莫十年間，葡萄酒的購買、供應、享用，以及與食物的搭配等方式都有了大幅度的改變。從「吧台」部分的基礎知識開始，你將學到所有關於酒杯、品酒器具、容器和目前趨勢等的最新資訊。
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接著在「酒窖」部分會有各種葡萄品種、全世界各產區，以及風格特性等的詳細介紹。作者清楚註記了紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加烈葡萄酒及餐後甜酒的口感與風味－從黑皮諾、卡本內蘇維濃與夏多內，到粉紅酒、雪利酒，以及香檳－除了能幫助你判斷哪種類型的葡萄酒最適合你，還能讓你知道在不同場合、不同季節該選哪種酒，又該如何搭配食物等。
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探索完你需要的所有葡萄酒細節後，便可進入「餐桌」部分，開始研究該如何搭配食物。透過肉類、魚類（紅酒也可搭配魚肉喔！）、蔬菜、辛香料理、醬汁及乳酪等分類解說（還提供不同的乳酪盤組合建議），你就能做足準備，讓菜餚充分發揮潛力！
此外書中還收錄了10個獨立專欄，包括「同樣的酒，不同的酒杯」實驗、「冰鎮紅酒」教學、完美聚會的選酒技巧，以及外賣食物的選酒建議…等等，這些都讓葡萄酒的享用更進一步融入了日常生活。
本書特色
本書作者珍妮?派金森提供了最新的全球葡萄酒現況，以及詳盡的葡萄品種與各品種所釀成的多樣風格相關資訊。你將獲得所有你想要或需要了解的紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加烈葡萄酒與餐後甜酒知識，以及享受這些美酒的最佳方法。除了內行人才知道的儲存與飲用秘訣外，更會教你什麼酒該與哪些食物搭配，讓你每次都能成功選對葡萄酒！
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- 作者： 珍妮‧派金森 新功能介紹
- 原文作者：Jane Parkinson
- 譯者：陳亦苓
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
關閉關達那摩灣監獄 歐巴馬最後一搏
（法新社華盛頓19日電） 錯誤的起頭讓人難堪之後，美國總統歐巴馬現在要為關閉古巴關達那摩灣美軍監獄做最後一搏；但想兌現這張明顯有缺漏的競選支票，讓人不快的妥協與內部人士的抗拒，必將接踵而來。
國會9月復會後，歐巴馬的首席反恐顧問摩納可（Lisa Monaco）與國防部長卡特（Ash Carter）將提出全新計畫，來關閉這座已有13年歷史、臭名遠播的監獄。
歐巴馬在競選與擔任總統期間，都曾承諾要關閉關灣（Guantanamo）監獄。他主張，無限期關押、「強化審訊」、囚犯身穿橘色囚衣關在籠內的照片有違美國價值理觀，也等於是給好戰人士很有說服力的招募工具。
但安穩坐進白宮橢圓形辦公室之後，歐巴馬很快陷入了法律與政治的叢林之中。
6年過去了，總統任期所剩不多的歐巴馬，將從另一個方面尋求突破。
接近完成的這項計畫，將解除國會對關灣囚犯移監美國的限制。
歐巴馬政府正在考量讓關灣囚犯移往堪薩斯州的李文渥斯堡（Fort Leavenworth）等軍事設施，但此舉可能引發不友善的地方政治人物大加反彈。
但更實質的障礙，或許還是這些恐怖行動嫌疑人的命運。116名關灣囚犯目前只有12人被認為太過危險、不能釋放，但要起訴他們難度又太高。
已有批評者警告，歐巴馬修訂預防性監禁的提案，不可能列入在無限期反恐戰爭期間無限期關押囚犯這個類別。
那代表關灣只會移往別處，而不是把監獄關掉。
國際特赦組織（Amnesty International）沙阿（Naureen Shah）表示：「不能只是換了關灣的拉鍊，就覺得可以解決人權問題，或洗刷關灣讓美國名聲所蒙受的汙點。」
但為了讓國會解除限制，歐巴馬必須有所交易。
聯邦參議員馬侃（John McCain）讓歐巴馬的計畫能在國會提出，馬侃支持關閉關灣，但希望保證囚犯往後得到的權利，不會比現在擁有的還多。他特別提到，希望確定這些囚犯移監到美國之後，不會因為司法上的勾心鬥角而獲釋。
歐巴馬政府可能得出的結論是，要關閉關灣，或許就得付出某種形式延長預防性關押的代價。
政府內部對囚犯命運意見依舊相當分歧，所以歐巴馬任內，還是有可能看不到關灣關閉之日。（譯者：中央社鄭詩韻）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關閉關達那摩灣監獄-歐巴馬最後-搏-072006323.html
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