血拼有理Let’s Brew!自釀啤酒完全指南:第一本由台灣精釀啤酒師撰寫!完全圖解,毫不保留!搶敗
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內容簡介:
原料、器材在地化取材,省錢、輕鬆,
跟著專業釀酒師STEP by STEP釀製出自己的專屬啤酒吧!
給男人一杯啤酒,他浪費一小時。
Buy a man a beer, and he wastes an hour.
教他如何釀啤酒,從此沉醉一生。
Teach a man to brew, and he wastes a lifetime.
★深入解說四大釀酒原料和特殊香料,掌握配方開發的基礎知識。
★認識各國經典酒款,學會品味啤酒的方法與味道。
★在地釀酒器材選購與DIY,釀酒不用花大錢。
★解析新手釀酒常見問題,降低失敗率。
★14款私藏配方比例完整公開。
博客來書店
博客來第三波咖啡之後,自釀啤酒這股獨立風潮與Maker精神,
已從美國吹到了日本及台灣。
從一粒麥到一杯酒,就連等待也是饒富趣味的。
從認識與挑選麥芽、酵母、酒花開始,
在地化的器材DIY到麥芽烘焙、酵母擴培,
精確不藏私的14款啤酒配方公開,
讓你第一次自釀啤酒就上手。
大人們最有成就感的時尚新樂趣!
重拾實驗與手作的感動精神,
從今天起,自己喝的啤酒自己釀!
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博客來網路書局「這是一本即將流傳百世的自釀聖經。」__段淵傑
「有了這本書做為基石,台灣精釀產業將會更茁壯,更健全。」__謝馨儀
「保證是一本入門到精通都相當適合的書,絕對有對自釀所有疑問的解答。」__陳嘉宏
「作者將種種實驗加諸於啤酒釀造上,開發出各式各樣釀酒時需要的工具,十足的Maker。」__蘇文鈺
「沒有這本書,釀啤酒是大衛對上歌利亞,是的,你終究會贏,但過程緊張且跌跌撞撞,摔得你齜牙咧嘴。翻開此書,那就是歌利亞舉起大衛放在肩上,一秒變牛頓,好喝、好玩、還好有趣。」__史達魯
「沒想到啤酒頭的創辦人Ray居然毫不藏私、傾囊相授自釀啤酒大絕招!Miss米邊看邊喝邊推薦,真心不騙!」__ Miss 米
「不論是對於想要單純享受自己釀酒樂趣的玩家;或是有心投入啤酒產業的朋友來說,培弘兄這本大作絕對是想要更進一步認識了解啤酒不可或缺的一本工具書。」__林幼航
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妖道至尊10 | 逆蒼穹04 |
- 新功能介紹 作者: 宋培弘
- 出版社:悅知文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/08/29
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
關懷兒童 獅子會辦公益講座
工商時報【黃台中】
發揮獅子會公益號召力,讓國人深入了解國內兒童福利制度及申請程序,國際獅子會300A2區結合兒童服務暨文化社區委員會共同以「大手牽小手-讓愛飛揚」為主軸,在今年12月12日前舉辦一系列公益講座,讓民眾認識兒童福利機構與兒福資源,協助弱勢、邊緣處境之兒童爭取相關福利,整合弱勢學生輔導資源,輔導其就業能力。
首場講座15日已率先登場,公益研究會理事長趙忠傑講述「認識台灣兒童福利機構與兒福資源之申請與應用」,趙忠傑透露,全國每100個兒童就有1∼2個暴露在高風險環境中,因而在講座中介紹中央與地方所設立的兒童福利相關組織所提供的服務,以及兒少相關津貼補助,希望給予有需要的兒童最實質的幫助。
國際獅子會300A2區除舉辦兒福相關講座外,也邀請專業人士講述社區行銷、社區文化、社區環境保護等議題。主辦單位12月12日下午1時在台北醫學大學國際廳舉行獅子會兒童暨文化社區服務專題研討會暨成果發表會,一系列公益講座費用完全免費,歡迎關心兒童服務與福利之個人與團體踴躍報名參加,各場次講座內容、講師名單可上網查詢及報名(goo.gl/forms/WexQBN4vkS)。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關懷兒童-獅子會辦公益講座-215007892--finance.html
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