環境問題探索評價評比
博客來
博客來網路書局博客來書店博客來網路書店>博客來博客來網路書店歡迎您
博客來
- 作者： 游以德 新功能介紹
- 出版社：地景 新功能介紹
- 出版日期：2001/07/15
- 語言：繁體中文
魔鬼藏在細節：成敗不是偶然
| 零秒出擊！林書豪熱血沸騰的人生演義
| ||
課本根本沒有寫的50件事
| 改變氣場，創造強運
| ||
谷底翻身的38個訣竅
| HQ帶你飛出自己的井
| ||
下一站，成功！拿破崙．希爾的十七條成功金律（25K軟皮精裝）
| 最近，你為公司做了什麼？：每個員工都要回答的問題，是你加薪占好缺的完整答案！
| ||
精英培養手冊
| 當失敗時，總有幾隻豬在笑你
|
商品訊息功能:
創意與效率的學習(1CD)
| 做個時間管理的生活高手(附CD，無書)
| ||
從準時下班開始
| 高效經理人的24條戒律：成為效率主管必讀的管理學聖經
| ||
吞掉那隻蟑螂：「拖延」這隻蟑螂，是成功最大的絆腳石
| 超說服力時間管理60鐵則
| ||
有效提升工作效率32招：強化個人競爭力的秘密武器
| 禪與管理
| ||
中國管理哲學
| 從心出發：佛道儒與現代管理
|
環境問題探索評價評比
內容來自YAHOO新聞
年菜食物切小、慢燉 老人也可嘗美味
過年年菜大魚大肉，許多長輩因為咀嚼不便只能望菜興嘆，北醫附醫營養師表示，由於年長者無法順利咀嚼，通常會選擇流質，易咀嚼的食物，蛋白質容易攝取不足，連帶使得肌肉量減少、抵抗力降低。建議年菜可以將食物切小塊、以煮或燉的方式讓食物柔軟，讓年長者也可以吃得美味健康。
(黃仲丘報導)
年節將近，年菜的大魚大肉，卻不見得讓所有老人家好下嚥，北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示，由於年長者受到口腔退化，牙齒不好無法順利咀嚼，通常會選擇流質，易咀嚼的食物，因此全穀、水果、蔬菜、及肉類的攝取也相對減少。當中，特別是蛋白質，容易攝取不足，連帶使得肌肉量減少、抵抗力也降低。
蘇秀悅說：「我們牙齒不好的時候，像說整顆的水果，整個的蔬菜，或者是比較硬的東西，整塊肉都會比較吃不到。所以其實他們在營養素方面，尤其是肉類食物，他們會吃得比較少。這種蛋白質攝取不足，老年人會有肌肉減少的問題會有關係，跟他的抵抗力變弱會有關係。」
蘇秀悅建議年菜，可依據長者的身體及營養狀況，調整不同的飲食型態，最重要就是要讓長者吃得下，將食物切小塊、以煮或燉的方式讓食物柔軟、濕潤。另外在稀飯中加入蛋花、菜泥、碎肉、橄欖油等，或在湯裡加入南瓜、馬鈴薯、淮山、豆類等都是提高營養及熱量密度的小秘訣。也可以適量讓豬肉等肉類入菜，切成適合入口的大小，長者年菜也可以吃的美味健康。
(北醫附醫有推出銀髮族年菜套餐，除了為社區獨居長者加菜，同時也開放試賣，即日至1月30日接受預訂，洽詢單位：北醫附醫營養室、電話（02）27372181轉分機3001。)
(圖片來源：北醫附醫提供)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/年菜食物切小-慢燉-老人也可嘗美味-015941811.html
環境問題探索評價評比推薦，環境問題探索評價評比討論，環境問題探索評價評比比較評比，環境問題探索評價評比開箱文，環境問題探索評價評比部落客
環境問題探索評價評比那裡買，環境問題探索評價評比價格，環境問題探索評價評比特賣會，環境問題探索評價評比評比，環境問題探索評價評比部落客 推薦
環境問題探索評價評比
留言列表
