好康每日日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食流行趨勢
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內容簡介:
這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格，邊喝邊學日本酒的關鍵知識，輕鬆掌握地酒配地食的專家門道：
．從簡單易懂的清酒四大分類開始，學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐搭技巧等關鍵知識；
．走進北海道、北陸、東海、近畿、九州，體驗不同自然條件孕育出的飲食文化；
．介紹十二家知名酒造釀造哲學、代表性酒款，以及能夠完美搭配的地方特色料理；
「日本酒有趣之處，在於一款酒給一百個人品飲，會有一百個不同答案與意見，沒有對與錯。因為寫這本書參訪了許多酒造，職人們的謙卑態度令人驚艷……我深刻體驗到幾乎所有酒造都渴望自家商品能扶持料理，並以此作為釀造理念，讓人與人、食與文化，經由酒的連結後更加愉悅。建議大家試著從料理及區域文化的角度，體驗更多日本酒的潛在可能性。」──作者：歐子豪
「希望品飲者能夠享受到鄉土料理與地酒搭配之樂趣……也就是感受當地的『風土』──以當地食材製作的料理，搭配使用當地的水釀造而成的日本酒。當兩者合而為一之後所產生、無法用言語形容的美味——這是一本結合日本人的感受與外國人的觀點完成的書，衷心期盼可以成為不僅是您在自己的國家，甚至是造訪日本時，不可或缺的日本酒經典之作。」──作者：渡辺ひと美
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- 作者： 渡邉人美, 歐子豪 新功能介紹
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
關於登革熱 民眾常問的十問題
（中央社記者陳偉婷台北29日電）登革熱疫情來勢洶洶，不少民眾關心相關議題。衛生福利部疾病管制署統計民眾登革熱10問答，包含登革熱傳染不會人傳人、配合噴藥可請公假等。
1992防疫專線民眾進線詢問登革熱常見問題：
Q1：登革熱傳染途徑？
A1：主要藉由病媒蚊叮咬人時將病毒傳入人體內，並不會由人直接傳染給人，也不會經由空氣或接觸傳染。
Q2：懷疑感染登革熱，感染症狀為何？
A2：有些人症狀輕微，甚至不會出現生病症狀。典型登革熱症狀是會有突發性高燒（≧38℃），頭痛、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛及出疹等現象。
Q3：家人懷疑感染，並已送檢，多久可確診？
A3：依採檢方式不同，檢驗所需的時間也不相同，且仍需加上檢體送件時間，如想知道檢驗結果，建議洽原採檢的衛生單位或醫療院所。
Q4：噴藥範圍？藥物對人體是否有影響？
A4：以病例住家、活動地點為中心，對病例周圍半徑至少50公尺地區作業。使用的殺蟲劑是仿照天然除蟲菊精分子構造，以人工合成的合成除蟲菊精類殺蟲劑，對蚊蟲具擊昏、致死效果，對人畜毒性低。
噴藥完，建議等30分鐘後再戴口罩進入戶內，打開門窗通風後，即可恢復正常作息，如須清理戶內環境，使用一般家用清潔劑即可達成清潔目的。
Q5：配合噴藥可請公假，半天或一天？一戶可幾人請？
A5：公假時間的給予，原則上每次最多以一日為限，由現場防疫人員依實際配合狀況提供請假證明單。另配合登革熱防治工作，衛生單位開立的請假證明一戶開立一張，原則上僅供一人使用。
Q6：住家附近環境髒亂擔心感染，可洽何單位處理？
A6：可先向當地里長或環保單位反應，另也可至環保署網站首頁的清淨家園顧厝邊綠色生活網直接進行通報。
Q7：家人確診感染是否需隔離？公司是否可給予公假休養？
A7：無強制隔離規定，但感染登革熱民眾，應於發病後5日內預防被病媒蚊叮咬，病房應加裝紗窗、紗門，病人可睡在蚊帳內。另請假問題，請依公司規定請假。
Q8：欲赴南部出差，詢問如何預防感染？
A8：外出活動時應穿著淺色長袖長褲，裸露處噴防蚊液，避免蚊蟲叮咬。
Q9：自覺疑似感染主動就醫，是否可領取通報獎金？
A9：民眾主動至衛生主管機關或其他經中央主管機關指定的傳染病檢體篩檢，經證實為境外移入病例或本土病例，每例得發給通報獎金新台幣2500元。
Q10：登革熱通報定義？
A10：可參考疾管署全球資訊網/傳染病介紹>第二類法定傳染病>登革熱>通報檢驗>傳染病病例定義暨防疫檢體採檢送驗事項，若評估符合通報定義即可進行通報。1040829
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關於登革熱-民眾常問的十問題-044551614.html
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